Fødevare- & medicinal-produktion

ISO-standarder, Compliance, GMP, sikkerhed og dokumentation

I fødevare- og medicinalproduktion er gæster ikke blot besøgende – de er en potentiel risikofaktor. Hvor gæstehåndtering i mange brancher primært handler om adgangskontrol, handler det i fødevare- og medicinalproduktion mere om: hygiejne, sporbarhed, proceskontrol, kontaminationsrisiko, fødevaresikkerhed, patient- og personsikkerhed.

Produktionen foregår i miljøer med høje krav til kvalitet og dokumentation. Én forkert adfærd, manglende instruktion og registrering eller forkert påklædning kan få alvorlige konsekvenser – fra kompromitteret produktkvalitet og fødevaresikkerhed til produktionsstop, audit-afvigelser, tab af certificeringer og myndighedsgodkendelser.

Derfor er gæstehåndtering ikke en administrativ detalje, men en strategisk del af virksomhedens risikostyring, kvalitetsarbejde, compliance-struktur og sikkerhedssystem.

Gæstehåndtering, en del af kvalitet og compliance

Virksomheder i fødevare- og medicinalbranchen arbejder under omfattende standarder og regulatoriske krav, herunder:

• ISO 22000 (fødevaresikkerhed).
• ISO 9001 (kvalitetsledelse).
• GMP – Good Manufacturing Practice.
• Løbende audits, myndighedstilsyn og interne kontroller.
• Krav til sporbarhed, dokumentation og proceskontrol.

I dag har auditører og myndigheder ikke kun fokus på om politikker og procedurer findes – men om de efterleves i praksis og kan dokumenteres.

I forhold til gæsteregistrering betyder det, at virksomheden ved audits, myndighedstilsyn og ISO-certificeringer skal kunne dokumentere hvem der har haft adgang, hvornår og under hvilke betingelser, samt at alle personer der har haft adgang til produktionen – gæster, leverandører, teknikere og konsulenter – skal være korrekt instrueret og have accepteret gældende krav og regler.

Ved brug af digital gæsteregistrering reduceres personafhængighed, fejlrisiko og kompleksitet.

Evakuering og beredskab

I produktionsmiljøer med høje sikkerhedskrav er det ikke nok at registrere gæster ved ankomst – virksomheden skal også kunne handle hurtigt i nødsituationer.

Digital gæsteregistrering skal integreres med evakuerings- og beredskabsprocesser, så virksomheden får:

• Realtidsoversigt over alle personer på lokationen.
• Automatisk genererede evakueringslister.
• Overblik over, hvem der befinder sig i hvilke zoner.
• Styrket personsikkerhed for både gæster og medarbejdere.

Det gør beredskab og evakuering mere effektiv, kontrolleret og dokumenteret, samtidig med at risikoen reduceres ved brand, ulykker eller andre kritiske situationer.

BmyGuest i fødevare- og medicinalbranchen

BmyGuest Visitor Management gør digital gæsteregistrering til en integreret del af virksomhedens kvalitetssystem, compliance setup, sikkerhedsstruktur og dokumentationsarbejde.

Med BmyGuest Visitor Management kan virksomheder:

• Sikre korrekt instruktion af regler og politikker til gæster før adgang.
• Dokumenteret digital accept af regler, politikker og procedurer som f.eks. hygiejne- og sikkerhedskrav.
• Indsamle sundhedserklæringer og andre compliance-oplysninger.
• Logfiler og automatisk tidsstempling til audits og myndighedstilsyn.
• Skabe fuld sporbarhed på gæsteadgang.
• Integrere gæsteregistrering med evakuerings- og beredskabsprocesser.
• Automatisk udsendelse af foruddefinerede evakueringsinstrukser på sms og e-mail.
• Differentiering af politikker og krav for gæster der besøger administrationsgangen vs. produktionsanlægget.
• Adgangsstyring til produktionszoner og risikoområder.
• Ensartede og strukturerede processer for gæsteadgang på tværs af lokationer og indgange.

Det betyder, at gæsteadgang bliver en styret, dokumenteret og kontrolleret del af virksomhedens kvalitets- og sikkerhedssystem, der understøtter virksomhedens arbejde med ISO-certificeringer, GMP, compliance, kvalitetssikring og sikker drift.